盆內(nèi)倒入水，加鹽攪拌均勻后，放入大蒜浸泡2天。浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水沒過大蒜并蓋上蓋子密封。最后每天打開罐子翻動一次，持續(xù)一星期后，美味的糖蒜就完成了。
糖蒜的腌制方法
準(zhǔn)備食材：大蒜、鹽、醋、白糖。
1、大蒜去皮掰開去皮，醋和白糖調(diào)成糖醋水備用。
2、盆內(nèi)倒入水，加鹽攪拌均勻后，放入大蒜浸泡2天。
3、浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水沒過大蒜并蓋上蓋子密封。
4、最后每天打開罐子翻動一次，持續(xù)一星期后，美味的糖蒜就做好了。
