1、速凍牛排煎制的具體時(shí)間根據(jù)想要的牛排熟度來(lái)定。速凍牛排解凍，通常三分熟牛排煎2分鐘左右，口感偏嫩。五分熟牛排煎3-4分鐘左右，牛排溫度口感均衡。七分熟牛排煎4-5分鐘，口感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排煎7-10分鐘，具有彈性和嚼勁。
2、全生牛排是完全未經(jīng)烹煮的生牛肉，一般會(huì)用在某些菜式，比如韃靼牛肉、基特福(埃塞俄比亞菜肴)或生牛肉沙拉。
冷凍牛排煎幾分鐘好吃
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