1、掛面 300克、方便面調(diào)味包1袋、鹽一小勺、辣椒醬2勺
2、首先，將所有的材料準備好，主要包括掛面、一包方便面調(diào)味品、辣椒醬還有鹽。
3、準備一個鍋，鍋中放入適量的水，撒一小勺鹽，將水燒開。
4、水開后，放入掛面，煮個2-3分鐘，然后再加入半碗冷水，這樣煮出來的面更有勁道。
5、接著放入方便面調(diào)味包，再放兩勺辣椒醬，用筷子進行攪拌，再煮1分鐘左右，讓調(diào)料品入味。
6、最后，關火，蓋上鍋蓋燜1分鐘，這樣可以防止面條夾生，不那么硬。
7、一碗香噴噴的清湯掛面就完成啦，加起來不到10分鐘。
