1、首先，鍋內(nèi)加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的云吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點(diǎn)。將水煮開。
2、水開后，將20個(gè)云吞先后下入鍋內(nèi)，并不斷慢慢攪拌。攪拌速度不宜過快，避免把混沌弄破。
3、再次將水燒開，水開后轉(zhuǎn)用小火。繼續(xù)煮3-4分鐘，加入少許涼水，再次煮開即可。
4、將香菜末和紫菜放入碗底。適量食鹽放入鍋內(nèi)，攪拌均勻就可以出鍋了。
5、還可以根據(jù)個(gè)人口味加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒。
小云吞要怎么煮好吃 這樣做最好吃
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