1、用保鮮膜將蘆筍包裹起來，與空氣隔離，放在冰箱保鮮層里面，這種方法可以維持7天左右。
2、用紙巾將蘆筍一根根的卷好，然后用橡皮筋固定住，放入冰箱冷藏前，在根部位置稍微噴一點(diǎn)水，需要注意的是不要噴多了，頭部也不要碰水，否則會(huì)加速變質(zhì)。
3、將玻璃瓶洗干凈，加入適量的水和鹽，水位到瓶身的三分之一，2克鹽將蘆筍根部切掉1厘米左右，放在瓶中，露出的部分用保鮮袋包起來，密封后收口，如果放在冰箱冷藏可以保存5天左右。
新鮮蘆筍曬干保存方法，新鮮蘆筍曬干保存方法圖
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