1、阿膠用錘子錘碎。
2、倒在打粉機(jī)里，打成粉。
3、紅棗、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉機(jī)，打成粉。
4、另外一大半的核桃和黑芝麻放鍋里小火炒香。
5、黃酒倒入炒鍋加熱，開小火，倒入冰糖粉和阿膠粉，拌勻。
6、慢慢熬至阿膠變得黏稠。
7、倒入玫瑰花粉，攪拌均勻。
8、倒入紅棗、黑芝麻、核桃粉，用力攪拌。
9、直到糊糊變得很均勻，阿膠膏已經(jīng)變得很黏稠了即可關(guān)火。
10、容器抹上一層油，把阿膠糊糊放進(jìn)去，用手按緊按平，放入冰箱冷藏一碗，切成塊即可食用。
