1、毛豆炒青椒原料：青椒100克，香干100克，毛豆粒100克，植物油30克，精鹽4克，香油2克，白糖3克，味精2克。
2、先將青椒擇洗于凈切絲。香干切成絲。毛豆粒上火稍煮撈出。
3、再將鍋內(nèi)放入植物油燒熱投入青椒絲、毛豆粒，炒至毛豆將熟，下香一于絲，加調(diào)味料及60克水，再煸炒幾下，最后淋人香油即可出鍋裝盤。
毛豆炒青椒 毛豆炒青椒制作方法介紹
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