1、苦瓜洗凈去頭分成兩半，去除苦瓜子切片，用鹽腌制，姜、大蒜切成末，小蔥切成蔥花。
2、鍋洗凈，加水，大火燒開，苦瓜倒入下鍋焯水，撈出瀝干，再裝入容器里。容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、醬油、白糖、蔥花調(diào)味，拌勻即可食用。
苦瓜怎么涼拌才好吃 涼拌苦瓜好吃的做法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
1、苦瓜洗凈去頭分成兩半，去除苦瓜子切片，用鹽腌制，姜、大蒜切成末，小蔥切成蔥花。
2、鍋洗凈，加水，大火燒開，苦瓜倒入下鍋焯水，撈出瀝干，再裝入容器里。容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、醬油、白糖、蔥花調(diào)味，拌勻即可食用。
