1、準(zhǔn)備食材：黑豆、黃豆、黑米。配料比例為：三分之一杯黑豆、三分之二杯黃豆、三分之一杯黑米。黑米也可選糙米、普通大米，均可。（一般的豆?jié){機(jī)都配有量杯，也可以自己準(zhǔn)備一個(gè)容器量）。
2、將黑豆、黃豆、黑米，洗凈，泡8個(gè)小時(shí)左右。一般頭一晚上泡，第二天早上起來就可以打磨。
3、將泡好的黑豆、黃豆、黑米全部放入豆?jié){機(jī)中。在豆?jié){機(jī)中加入適量的水，900毫升左右。（打磨好可以直接飲用的都有水位線控制的）。
4、將豆?jié){機(jī)加蓋、通電，自動打磨豆?jié){。豆?jié){打磨好了豆?jié){機(jī)會自動停下來。
5、將打磨好的豆?jié){表面的浮沫打干凈。倒入碗中就可以喝了。
6、若追求口感可用濾網(wǎng)漏下。
7、喜歡甜的可以加白糖、蜂蜜均可。
