1、首先將土豆和青椒洗干凈后，將其切成絲，再將姜、蒜切成末。
2、在鍋中倒入適量的油，再加入花椒、姜蒜沫后炒香，將切好的土豆和青椒倒入其中翻炒。
3、加入醋、鹽、生抽。
4、再加入少量的水后炒熟，這樣清炒土豆絲就做好了。
炒土豆絲最簡(jiǎn)單的方法 炒土豆絲的做法
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1、首先將土豆和青椒洗干凈后，將其切成絲，再將姜、蒜切成末。
2、在鍋中倒入適量的油，再加入花椒、姜蒜沫后炒香，將切好的土豆和青椒倒入其中翻炒。
3、加入醋、鹽、生抽。
4、再加入少量的水后炒熟，這樣清炒土豆絲就做好了。
