
1、看情況而定。如果是沒有經(jīng)過冷凍的新鮮肥牛卷的話,一般水開后下鍋燙10-20秒左右就能熟了,且這個(gè)時(shí)間煮出來的肥牛卷口感是最好的。
2、但如果是有經(jīng)過冷凍保存過的肥牛卷的話就要煮的稍微久一點(diǎn),一般要下鍋煮30秒至1分鐘左右才行。且注意這個(gè)經(jīng)過冷凍保存過的肥牛卷在下鍋煮之前最好能先解一下凍,這樣口感會(huì)更好。

1、看情況而定。如果是沒有經(jīng)過冷凍的新鮮肥牛卷的話,一般水開后下鍋燙10-20秒左右就能熟了,且這個(gè)時(shí)間煮出來的肥牛卷口感是最好的。
2、但如果是有經(jīng)過冷凍保存過的肥牛卷的話就要煮的稍微久一點(diǎn),一般要下鍋煮30秒至1分鐘左右才行。且注意這個(gè)經(jīng)過冷凍保存過的肥牛卷在下鍋煮之前最好能先解一下凍,這樣口感會(huì)更好。