1、水煎餃子燜3分鐘就可以熟了。
2、鍋底刷油后餃子下鍋，用小火煎至餃子底部變硬，倒少許水入鍋蓋蓋燜兩三分鐘。煎餃子與鍋貼不同，煎餃要先煎后煮，鍋貼只煎。
3、煎餃子想要不粘鍋就要注意兩點：油量要充足，不要太少。煎的過程中一定不要開大火，要用小火、中火慢煎，大火容易燒焦。
1、水煎餃子燜3分鐘就可以熟了。
2、鍋底刷油后餃子下鍋，用小火煎至餃子底部變硬，倒少許水入鍋蓋蓋燜兩三分鐘。煎餃子與鍋貼不同，煎餃要先煎后煮，鍋貼只煎。
3、煎餃子想要不粘鍋就要注意兩點：油量要充足，不要太少。煎的過程中一定不要開大火，要用小火、中火慢煎，大火容易燒焦。
