1、河南信陽；產信陽毛尖，是河南特產之一。信陽毛尖屬于綠茶類，是中國十大名茶之一。河南信陽山區(qū)土壤肥沃，土壤疏松，間隙大，比較透氣，多為黑土、黃土。山區(qū)晝夜溫差大，茶樹生長緩慢，營養(yǎng)積累多。
2、湖南大庸；產大庸毛尖又稱茅坪毛尖，中國著名綠茶之一。湖南大庸光照充足，降雨量充沛，四季分明，最適宜種植茶葉。大庸毛尖顏色翠綠，香氣撲鼻，口感醇香甘甜。沖泡后的湯色清澈透亮，葉子肥厚可以多次重泡。
3、湖南寧鄉(xiāng)；產溈山毛尖，茶樹生長條件優(yōu)越，溈山鄉(xiāng)四季分明，冬季嚴寒期短，年平均氣溫較低，光照時間長，降雨量豐富，根深葉茂，茶樹梗狀。茶葉呈片狀，顏色亮黃，沖泡后湯色鮮黃透亮，爽口醇甜。
4、其他產地；還有古丈毛尖、白馬毛尖、都勻毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖，贛州毛尖等。沖泡的茶具建議使用玻璃杯或蓋碗。一般沖泡溫度在80~85℃左右即可，溫度過高會破壞茶葉中的營養(yǎng)成分，影響口感。
