
1、朱泥與紫泥兩者各具特色,朱泥是紅泥中的一種,以之沖茗茶湯明亮活潑、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜,適宜沖泡鐵觀音、臺灣高山茶、烏龍茶(輕焙火系列)、龍井等;紫泥透氣率較強(qiáng),成熟穩(wěn)重,具有較強(qiáng)的親和力,適宜沖泡烏龍茶(輕焙火系列)、普洱茶、鐵觀音、紅茶等。
2、從結(jié)晶度來說,朱泥>紫泥,結(jié)晶度越大,透氣性越差。因此,就透氣性而言,紫泥>朱泥。

1、朱泥與紫泥兩者各具特色,朱泥是紅泥中的一種,以之沖茗茶湯明亮活潑、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜,適宜沖泡鐵觀音、臺灣高山茶、烏龍茶(輕焙火系列)、龍井等;紫泥透氣率較強(qiáng),成熟穩(wěn)重,具有較強(qiáng)的親和力,適宜沖泡烏龍茶(輕焙火系列)、普洱茶、鐵觀音、紅茶等。
2、從結(jié)晶度來說,朱泥>紫泥,結(jié)晶度越大,透氣性越差。因此,就透氣性而言,紫泥>朱泥。