1、原料：雞蛋、低粉、玉米油、牛奶、酸奶、白糖。
2、兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入玉米油，牛奶，酸奶，篩入低粉拌勻備用。
3、蛋清中加入白糖用打蛋器打發(fā)。
4、打發(fā)制有清晰的文路，提起打蛋器有小尖角即可。
5、打發(fā)的蛋清分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻。
6、這就是調(diào)好的糊。
7、用勺子舀一勺面糊倒入電餅檔，攤成小餅形狀。
8、煎制兩面金黃即可。
最簡單的舒芙蕾的做法（最簡單的舒芙蕾的做法電餅鐺）
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