1、用料：酸菜1顆、豆皮150克、大蔥1根、花椒10粒、食用油30毫升、醋適量。
2、酸菜清洗干凈、切細(xì)絲。
3、豆皮切細(xì)絲。
4、蔥切碎。
5、炸花椒油。鍋內(nèi)倒入食用油、花椒，當(dāng)花椒變黑后離火。
6、將炸好的花椒油趁熱澆在菜上。
7、攪拌均勻，吃時加點醋味，也可以隨自己的喜好，加一些辣椒油。
涼拌酸菜的家常做法步驟 涼拌酸菜怎么做
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