
1、食材:小白菜500g,蒜10g,辣椒油6g,雞精3g,香油4ml,鹽5g。
2、首先將小白菜洗凈,蒜切末備用。
3、接著講鍋中放入水,燒開(kāi),加入一小勺鹽。
4、放入小白菜焯水,大約焯2分鐘即可。
5、將焯好的小白菜,放入涼水中過(guò)涼。
6、攥干水分。
7、放入一個(gè)盆中,用筷子撥散。
8、放入蒜末,放入適量的鹽調(diào)味,放入雞精,香油。
9、最后放入2勺辣椒油,拌勻即可。

1、食材:小白菜500g,蒜10g,辣椒油6g,雞精3g,香油4ml,鹽5g。
2、首先將小白菜洗凈,蒜切末備用。
3、接著講鍋中放入水,燒開(kāi),加入一小勺鹽。
4、放入小白菜焯水,大約焯2分鐘即可。
5、將焯好的小白菜,放入涼水中過(guò)涼。
6、攥干水分。
7、放入一個(gè)盆中,用筷子撥散。
8、放入蒜末,放入適量的鹽調(diào)味,放入雞精,香油。
9、最后放入2勺辣椒油,拌勻即可。