1、食材：面粉，發(fā)酵粉，鹽，自制肉松。
2、面粉，發(fā)酵粉和鹽混合，加水將面粉攪拌成絮狀。
3、將面粉和成光滑面團(tuán)。
4、蒸鍋中水燒開，關(guān)火，將面團(tuán)放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，發(fā)酵。
5、30分鐘后面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大即可。
6、將發(fā)酵后的面團(tuán)再和一次。
7、將面團(tuán)分成小塊面團(tuán)。
8、搟面杖將小面團(tuán)搟成圓形。
9、肉松做餡。
10、面團(tuán)收口將肉松包好。
11、包子放在蒸屜上進(jìn)行二次發(fā)酵，15分鐘后，大火蒸15分鐘。
