
1、先要和面,再醒面,準(zhǔn)備餃子餡,可以在餃子餡里放點木耳胡蘿卜有營養(yǎng)。
2、餃子餡里一般有芹菜和白菜蘿卜等主餡,買肉的時候最好在那里攪碎。
3、放鹽、豆油、花椒和大蔥等調(diào)料,也可以放點別的調(diào)味。
4、再放少量的水,這樣做出來的餃子吃起來會更嫩。

1、先要和面,再醒面,準(zhǔn)備餃子餡,可以在餃子餡里放點木耳胡蘿卜有營養(yǎng)。
2、餃子餡里一般有芹菜和白菜蘿卜等主餡,買肉的時候最好在那里攪碎。
3、放鹽、豆油、花椒和大蔥等調(diào)料,也可以放點別的調(diào)味。
4、再放少量的水,這樣做出來的餃子吃起來會更嫩。