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豬油存放需要放鹽嗎

2023-05-01 02:44:05 舌尖美味 7368次閱讀 投稿:若羽

豬油相比牛油、羊油,豬油有一股特殊的香味,能極大地勾起心中的食欲。那么豬油存放需要放鹽嗎?

豬油存放需要放鹽嗎

1、豬油存放需要放鹽。

2、在熬制豬油的過程中,加入一點鹽,可以使豬油不變色、去除豬油的腥味,還可以增加豬油的保存期。豬油中國人也將其稱為葷油或豬大油,是從豬肉提煉出,初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。

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