1、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限。
2、真空包裝后再經(jīng)微波殺菌，可以存放很長時間。
3、把鹵好的雞架裝在保鮮袋里扎緊，放冰箱冷藏室。
4、把鹵好的雞架泡在鹵水中。保存鹵水，不能用鐵通和木器，應(yīng)該用土陶盛裝，因為陶器本身較厚，可避免外界熱量的影響，鐵器容易生銹，木器容易有異味。
鹵雞架怎么保鮮 鹵雞架的保鮮方法
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