1、雞蛋一個(gè)，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外還需要準(zhǔn)備一條干凈的毛巾。
2、將雞蛋打入一個(gè)大碗中，加入砂糖，攪拌均勻后倒入牛奶和玉米油，攪勻，再加入4克泡打粉，再次攪拌均勻。
3、然后用小模具將蛋糕液分裝，放入蒸鍋中，蒸鍋上放兩根筷子，在蓋上用干凈毛巾包裹住的鍋蓋，用皮筋固定毛巾，大火蒸20到25分鐘即可。
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