食鹽作為百味之首，已成為千家萬戶必備的調(diào)味品。沒有鹽，一切美食都會(huì)變得索然無味，也是人體不可缺少的重要物質(zhì)。那么好鹽的標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的呢？
1、色澤、味道：食鹽的顏色呈白色，沒有任何雜物，味道是咸的，沒有苦味、澀味、臭味。
2、質(zhì)量等級(jí)：看食用鹽的質(zhì)量等級(jí)，優(yōu)先選擇優(yōu)級(jí)或一級(jí)食用鹽。
3、配料：看配料表，食用鹽中的添加劑越少越好。
4、防偽標(biāo)識(shí)：帶有防偽標(biāo)識(shí)的食用鹽，防偽標(biāo)識(shí)要清晰，有完整的配料表，且生產(chǎn)廠家分裝企業(yè)都有具體廠址、名稱、條形碼、保質(zhì)期、電話等具體信息。
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