
1、鍋內(nèi)加入適量色拉油,油溫不是很高時,加入花生米,中小火加熱。等待花生變深色,立馬熄火。
2、用濾網(wǎng)過濾出花生。
3、將花生放在大盤子里,鋪開,等冷卻。
4、鍋子內(nèi)加入醋、蠔油、糖,煮開,加入水淀粉,稍煮一會,倒入碗內(nèi),等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內(nèi),加入生菜,拌均勻,即可。

1、鍋內(nèi)加入適量色拉油,油溫不是很高時,加入花生米,中小火加熱。等待花生變深色,立馬熄火。
2、用濾網(wǎng)過濾出花生。
3、將花生放在大盤子里,鋪開,等冷卻。
4、鍋子內(nèi)加入醋、蠔油、糖,煮開,加入水淀粉,稍煮一會,倒入碗內(nèi),等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內(nèi),加入生菜,拌均勻,即可。