1、鱈魚蒸制時(shí)間并不是固定的，和鱈魚的大小有一定關(guān)聯(lián)。通常我們購買的鱈魚都是經(jīng)過冷凍之后的，重量量在500克左右，將它解凍之后整塊放進(jìn)鍋中蒸制的話，那么在水開之后蒸15分鐘左右就能完全熟透了。
2、要是在蒸鱈魚的時(shí)候先將它切成小片之后再蒸的話，那么會縮短蒸制時(shí)間，一般蒸10分鐘左右就可以了，在這個時(shí)間內(nèi)既能將鱈魚肉完全蒸熟，也不會將它蒸制的太老，失去口感。
鱈魚蒸多久才熟透 鱈魚需要蒸多長時(shí)間
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