1、正常情況下來說，如果我們將排骨放入到冷水當(dāng)中煮熟的話，只需要一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就可以將排骨完全的煮熟了，但每個(gè)人對(duì)魚排骨的口感追求是不一樣的，想要吃軟爛的排骨，至少需要煮2~3個(gè)小時(shí)，才能夠?qū)⑴殴堑墓穷^全部的煮到軟爛的程度，但如果想要吃比較有嚼勁的排骨，那么一般一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就已經(jīng)足夠了，煮太久的話就會(huì)影響到這種口感。
2、我們?cè)谥笈殴堑臅r(shí)候，使用的鍋具是不一樣的，普通的鍋具時(shí)間會(huì)比較久，想要縮短時(shí)間的話也可以使用高壓鍋來煮排骨，一般10分鐘到15分鐘左右就可以將生排骨完全的煮熟。
