1、雞塊炸5-10分鐘。要注意油溫不能過高，否則容易出現(xiàn)表皮熟了，但里面還是生的情況。
2、炸雞塊的做法也很簡單：首先雞塊里加入五香粉、椒鹽、胡椒粉、鹽、雞精、生抽、油、料酒抓勻腌制三小時，然后把雞塊放入淀粉中沾上一層薄薄的淀粉，再放入雞蛋液中滾一圈，放入面包糠中讓其表面裹上面包糠，最后鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入雞塊，中小火炸至金黃色即可。
雞塊炸多久才熟透 雞塊炸多長時間才熟透
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