1、鐵鍋煮飯30-45分鐘才熟透。
2、提前將大米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久,再將其放入木桶中蒸煮這樣制作出來的米飯口感才會軟糯Q彈、香甜美味。米飯也可以加入紫薯、南瓜、紅豆等粗糧一起蒸煮,這樣可以豐富米飯的口感,米飯也可以和海苔一起制作成飯團(tuán)食用。
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