1、黃瓜要五分鐘才熟透。黃瓜不宜煮太久，否則會過于軟爛。
2、煮黃瓜可以用于燉湯，其中和排骨一起燉，制成黃瓜排骨湯的做法最為普遍，只需要準備適量的料酒、鹽、姜，就可以制作。另外，黃瓜在煮之前最好去下皮，并在燉煮排骨和姜片30 分鐘以上才可加入，一起加進去燉煮會爛。
1、黃瓜要五分鐘才熟透。黃瓜不宜煮太久，否則會過于軟爛。
2、煮黃瓜可以用于燉湯，其中和排骨一起燉，制成黃瓜排骨湯的做法最為普遍，只需要準備適量的料酒、鹽、姜，就可以制作。另外，黃瓜在煮之前最好去下皮，并在燉煮排骨和姜片30 分鐘以上才可加入，一起加進去燉煮會爛。
