
1、冰凍海帶要煮15分鐘左右。但海帶焯水只需要3~5分鐘即可。海帶提前進(jìn)行焯水處理可以去除海腥味和減少燉煮的時(shí)間。
2、海帶可以搭配五花肉、鮮筍、百葉結(jié)、臘肉等食材一起制作成腌篤鮮食用。海帶還可以加入排骨高湯中,提高湯料的食用價(jià)值和增添鮮味。

1、冰凍海帶要煮15分鐘左右。但海帶焯水只需要3~5分鐘即可。海帶提前進(jìn)行焯水處理可以去除海腥味和減少燉煮的時(shí)間。
2、海帶可以搭配五花肉、鮮筍、百葉結(jié)、臘肉等食材一起制作成腌篤鮮食用。海帶還可以加入排骨高湯中,提高湯料的食用價(jià)值和增添鮮味。