生蠔的食用方法有很多種，可以烤著吃，做湯，炒著吃，煎著吃等，但是最簡(jiǎn)單，最原始的方法是清蒸，保持生蠔的原汁原味。那么生蠔上汽蒸幾分鐘呢？
1、一般煮生蠔水開(kāi)后再煮5到10分鐘即可，具體時(shí)間可以通過(guò)生蠔的狀態(tài)來(lái)判斷，比如大小和數(shù)量。
2、煮生蠔一般采用的是大火煮制方式進(jìn)行，利用大火煮能夠讓生蠔快速煮熟，如果煮的時(shí)間太久，生蠔的口感和味道就會(huì)大打折扣。
3、把握生蠔煮熟的時(shí)間，就能夠使生蠔的營(yíng)養(yǎng)成分保留住，吃生蠔的同時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)搭配，葷素搭配。
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