1、吃椰子第一步是喝椰子水，將椰子水飲用完后就可以食用椰子果肉了，椰子果肉可以生吃、煮湯、脫水后做成椰子片，按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行食用即可，椰子中含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體很有好處。
2、椰子煲雞湯。材料：椰子、烏雞、金華火腿、白胡椒粉、食鹽、清水。做法：椰子打開(kāi)，取出椰子肉。烏雞洗凈。金華火腿切成薄片。鍋里面裝入清水。將水燒開(kāi)，燒開(kāi)后將烏雞、金華火腿放入鍋里面。再次燒沸后放入椰子肉。開(kāi)小火煮2-3個(gè)小時(shí)。關(guān)火前放入食鹽和白胡椒粉。出鍋食用。
