1、田雞300g 輔料：姜絲適量、鹽適量、油適量、生抽適量、生粉適量、糖適量。
2、田雞去皮去內(nèi)臟，并切除頭尾與爪，切成小塊。
3、然后加入糖，鹽，油，生粉，生抽與姜絲。
4、拌均勻，電飯煲里注入清水，煮沸后，將調(diào)好味的田雞放入。
5、蒸8-10分鐘，即可打開(kāi)蓋。
6、出鍋即可上桌享用。
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