
1、鱈魚一塊、蔥適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量。
2、鱈魚刮去魚鱗,摘掉黑膜,洗干凈。用兩勺料酒,半勺鹽腌制半個(gè)小時(shí)。
3、鱈魚下面放上姜片。起鍋燒水,水開放上鱈魚中火蒸7分鐘。
4、蒸熟之后撒上適量蒸魚豉油,口重就多倒點(diǎn)。撒上蔥花,起鍋燒油,油熱淋在蔥花上。鮮嫩美味的鱈魚就可以開造了。

1、鱈魚一塊、蔥適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量。
2、鱈魚刮去魚鱗,摘掉黑膜,洗干凈。用兩勺料酒,半勺鹽腌制半個(gè)小時(shí)。
3、鱈魚下面放上姜片。起鍋燒水,水開放上鱈魚中火蒸7分鐘。
4、蒸熟之后撒上適量蒸魚豉油,口重就多倒點(diǎn)。撒上蔥花,起鍋燒油,油熱淋在蔥花上。鮮嫩美味的鱈魚就可以開造了。