1、食材：鯉魚一條、食鹽適量、生姜適量、味精適量、醋適量、蒜適量、蔥適量、五香粉適量。
2、方法/步驟：鯉魚洗凈備用把魚切成塊。
3、切好的魚放入大碗，加入適量的食鹽、生姜、蒜、五香粉、蔥作料。
4、攪拌均勻。
5、倒入適量的涼水和放入適量的蔥。
6、上鍋蓋蓋子，放入少許的醋清蒸鯉魚30分鐘。
7、關(guān)火加入適量的味精，攪勻，出鍋。清蒸的好吃鯉魚就做好了。
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