1、準(zhǔn)備好紅薯，新鮮紅薯是帶著泥土的味道的，挑選時(shí)要選擇紡錘型的長(zhǎng)條型紅薯，并且要表皮光滑，用手摸比較硬實(shí)，且透著光亮。
2、將紅薯用清水浸泡5分鐘，將表面的泥巴泡軟。
3、然后用刷子，刷洗紅薯表皮。
4、用清水徹底沖洗干凈， 新鮮的紅薯是可以帶皮食用的。
5、將洗凈的紅薯，瀝水。
6、將瀝水后的紅薯放入蒸鍋，大火燒開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可。
7、蒸好的紅薯，用筷子扎一下，能扎透就證明熟了。
清蒸紅薯好吃又營(yíng)養(yǎng) 怎么清蒸紅薯好吃又營(yíng)養(yǎng)
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