1、花膠洗干凈，如果是泡發(fā)好的花膠，直接切塊備用。
2、小米洗干凈，跟花膠一起洗好放入燉盅。
3、隔水燉2小時(shí)，根據(jù)花膠的大小決定燉煮的時(shí)間。
4、快好的時(shí)候，加入少量廋肉或其他輔料，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
5、燉煮時(shí)間到了就可以吃了。
花餃的正確燉法 花膠做法和吃法
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