1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時(shí)。雞肉用水清洗。
2、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。
3、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)半小時(shí)，出鍋前撒入蔥花即可。香菇去蒂，洗凈。姜洗凈，切片。
4、把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時(shí)。
5、將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調(diào)味即可。
產(chǎn)婦花膠的正確燉法 產(chǎn)婦花膠如何燉
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