土豆含有大量的水分和碳水化合物，以及少量的維生素、脂肪和蛋白質(zhì)，可以起到一定的營養(yǎng)和滋養(yǎng)作用。但是土豆凍了還能吃嗎？
1、沒壞就能吃。
2、土豆的主要成分是水、淀粉、碳水化合物和纖維素。冷凍土豆不會(huì)影響這些成分。因此，土豆只要不變質(zhì)就可以食用。然而，土豆冷凍后會(huì)失去一些營養(yǎng)成分，味道也會(huì)受到一定影響，因此最好將土豆儲(chǔ)存在合適的溫度下。
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