1、適合做清蒸的魚類有:鱸魚、桂魚、鱖魚、黃花魚、草魚等。這些魚魚刺較少,肉質(zhì)嫩,口感佳,腥味也較少。清蒸魚是一道非常營養(yǎng)的家常菜,可以用各類魚來制作。清蒸魚的味道十分鮮美,而且會(huì)重點(diǎn)突出魚本身的味道。
2、清蒸魚主要原材料有魚、生姜、香蒜等,口味咸鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇,具有養(yǎng)血和開胃的功效,是舌尖上的美食。
清蒸一般什么魚好吃又營養(yǎng) 清蒸一般哪種魚好吃又營養(yǎng)
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