魚丸又稱魚包肉，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（淀粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風(fēng)味小吃之一。那么魚丸泥調(diào)稀了怎么補(bǔ)救呢？
1、在魚丸泥里面加一些面粉，之后用筷子順時(shí)針攪拌，攪拌一會(huì)兒魚丸泥就會(huì)變得粘稠起來(lái)。
2、在魚丸泥里面加入一些淀粉，之后用筷子順時(shí)針攪拌，攪拌之后餡就會(huì)變得粘稠起來(lái)。這個(gè)辦法在使用后需盡快使用，否則魚丸泥會(huì)變軟。
3、什么都不加直接用筷子在魚丸泥里成順時(shí)針攪拌，一直攪拌至粘稠。注意中途不能換方向攪拌。
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