1、煉豬油時加適量的料酒,這樣可以去腥。
2、材料：豬油 350g、料酒 1大勺。
3、買回的豬板油用水沖洗一下。
4、把洗好的板油放入炒鍋中。
5、加入一勺料酒。
6、用鍋鏟翻炒豬板油，不一會就出油了，注意火不要太大，不然容易熬焦。
7、繼續(xù)翻炒并用鍋鏟擠壓豬板油，鍋里油越來越多，豬板油也越來越小變成金黃色的油渣。
8、關(guān)火后把油渣撈出。
9、把豬油裝入容器里。
10、等冷卻后就是雪白色的豬油了。
熬豬油時放什么去腥 熬豬油時放哪些去腥
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