1、煮魚(yú)湯時(shí)放白胡椒粉去腥。
2、白胡椒的去腥效果要好一些，適合用作湯菜里面，起到提味增鮮的作用。黑胡椒的味道較為刺激，用在湯里會(huì)破壞湯的口感和鮮味。一般多在制作牛肉時(shí)使用。白胡椒最好使用胡椒粉，口感最佳，大的胡椒果實(shí)，可以用作炒菜中。胡椒保存時(shí)，要將其放置干燥陰涼處。
煮魚(yú)湯時(shí)放什么胡椒粉去腥 煮魚(yú)湯時(shí)放哪種胡椒粉去腥
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