陳皮就是用橘皮制作而成的，可以起到很好的功效與作用，適量食用可以起到一定的保健養(yǎng)生效果。那么陳皮時間越久越好嗎？
1、陳皮時間是越久越好。
2、陳皮陳化時間越長，其藥用價值、口感和風(fēng)味越好。一般來說，只有陳皮經(jīng)過三年以上的陳釀才可以稱為陳皮。否則，幾乎沒有藥用價值。陳皮陳釀三年后的藥理價值適合保健，陳釀十年以上的陳皮具有一定的療效。
3、不同年份陳皮的味道和風(fēng)味也不同。陳釀三年的陳皮有淡淡的香味，陳釀五年的陳皮有陳皮的味道，陳釀十年或二十年以上的陳皮具有陳藥的味道。陳皮越陳，回味越長。
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