1、食材：黃秋葵250克、食鹽2克、雞精2克、姜3片、蒜半頭、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(紅，小)2個(gè)、白糖3克、水適量。
2、黃秋葵洗凈，去頭尾，縱面切開(kāi)。
3、燒開(kāi)水，加點(diǎn)鹽和油將秋葵放入焯燙至熟，水開(kāi)即可。
4、撈起即刻放入冰水中冷卻過(guò)涼。
5、將蒜和姜剁末，辣椒切細(xì)丁和白糖等所有調(diào)料品一起放入過(guò)涼后的秋葵中拌勻。
6、入冰箱冷藏片刻再食用更美味。
簡(jiǎn)單涼拌秋葵的做法步驟 怎么做涼拌秋葵
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