1、肉要提前腌制。把這些肉提前腌制一下，因?yàn)槿绻苯涌镜脑?，?huì)十分的沒(méi)有味道，而且也沒(méi)有辦法去除肉的腥味。
2、不要烤的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。不要烤的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)榭镜臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話就會(huì)烤焦，而且這個(gè)時(shí)候口感也會(huì)十分的差勁?；旧蠈⑷饪臼炀涂梢粤耍胰绻约焊杏X(jué)火候不到的話，自己到后面依然可以繼續(xù)去烤。
3、各種調(diào)料要準(zhǔn)備好。想要在家把燒烤做得比較好吃的話，各種各樣的調(diào)料一定要提前準(zhǔn)備好，不然的話這樣的生活是沒(méi)有靈魂的。但是切記不要撒調(diào)料過(guò)多，那樣就會(huì)影響肉的味道。
