1、蒸雞蛋10分鐘基本熟了。雞蛋羹一般在水開后蒸熟10~15分鐘就能熟了，蒸熟后的雞蛋羹呈半固體狀態(tài)，而沒有蒸熟的雞蛋羹，會呈半固體的狀態(tài)，并且還會伴有明顯的雞蛋腥味。
2、雞蛋羹蒸熟后會更加容易消化，適合消化能力不好的人食用，比如老人和小孩，但是在吃雞蛋羹注意先放置一段時間，以免燙嘴。
蒸雞蛋10分鐘熟了嗎 蒸雞蛋10分鐘會不會熟
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