1、而薄荷中含有一種成分--薄荷醇，同樣具有激活TRPM8受體的作用。當(dāng)我們吃了含薄荷的食物后，薄荷醇能和口腔中神經(jīng)細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)感測低溫的TRPM8受體結(jié)合，將神經(jīng)細(xì)胞上傳遞“冷信號”的通道打開，將這種“冷信號”傳送到大腦，讓我們產(chǎn)生涼涼的感覺。
2、也就是說，薄荷進(jìn)入口腔給我們帶來的絲絲涼意，并不是因為薄荷降低了口腔的溫度，而是薄荷醇“欺騙”了大腦，讓我們產(chǎn)生“好涼”的錯覺。
吃薄荷為什么會覺得涼 薄荷為什么吃起來是涼的
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
