荸薺是比較常見的一種食物，吃法比較多，可以直接生吃，也可以煮熟吃，相對比而言，煮熟吃會更衛(wèi)生更安全一點(diǎn)。那么荸薺煮多長時間才能吃呢？
1、荸薺煮10到20分鐘才能吃。
2、當(dāng)荸薺煮熟時，會變得越來越黑。請注意，無論如何烹調(diào)，都不要烹調(diào)太久，否則會影響清爽爽口的口感。要判斷它是否成熟，最好用指甲捏它，不要發(fā)出清晰的聲音。
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