小蘇打化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉，家庭制作饅頭時(shí)放一些小蘇打可以幫助去掉酸味。但是小蘇打放多了饅頭發(fā)黃還能吃嗎？
1、小蘇打放多了饅頭發(fā)黃還能吃。
2、小蘇打放多了而導(dǎo)致的饅頭發(fā)黃并不影響食用，小蘇打又叫碳酸氫鈉，其中鈉離子是人體內(nèi)正常成分，一般長(zhǎng)期攝入碳酸氫鈉對(duì)身體無(wú)害，不過(guò)放多了小蘇打的饅頭口感可能會(huì)有點(diǎn)發(fā)澀。
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